- 時(shí)間：2020-12-29
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- 來源：蘭州晚報(bào)
以后在蘭州下館子要是去了這些店，就照這份攻略點(diǎn)菜吧，保準(zhǔn)個(gè)個(gè)都是參加過“爭霸賽”的經(jīng)典名菜。12月28日， 由蘭州市商務(wù)局主辦，甘肅省烹飪協(xié)會(huì)、阿里巴巴本地生活和海鴻假日酒店承辦的“名店名菜惠金城”評比活動(dòng)圓滿落幕，20家餐飲企業(yè)獲得“餐飲名店”稱號，60道菜品獲評“經(jīng)典名菜”。
此次評比活動(dòng)從今年10月開始籌備，最終選拔組織了蘭州市范圍內(nèi)40家具有代表性的飯店、賓館、酒店、餐飲企業(yè)參賽，每家餐飲代表現(xiàn)場烹飪制作3道特色菜肴，菜品涵蓋了京菜、粵菜、隴菜、湘菜、淮揚(yáng)菜等菜系。2021年1月1日至7日，獲得“經(jīng)典名菜”的菜品將在各家餐飲企業(yè)進(jìn)行促銷推介，讓利消費(fèi)者。
蘭州日報(bào)社全媒體記者 趙文瑞
獲得“餐飲名店”稱號餐飲企業(yè)
蘭州東方宮清真餐飲集團(tuán)有限公司
甘肅莊信致和鉑苑酒店管理有限公司
甘肅天香百合創(chuàng)藝餐飲有限責(zé)任公司
甘肅和家和品牌管理有限公司
甘肅國府一品餐飲管理有限公司
蘭州美峰菜根香餐飲管理有限責(zé)任公司（人民劇院酒家）
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蘭州香滿樓金榮餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司
甘肅滟金瑞宸餐飲管理有限公司
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蘭州段記餐飲管理有限責(zé)任公司
