- 時間：2023-10-23
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- 來源：蘭州晚報
羊肉銷售店鋪
據(jù)蘭州晚報報道 “羊肉降價了，買點肉回去涮火鍋?！?0月22日，在安寧區(qū)十里店附近的菜市場，買羊肉的市民跟攤主聊著羊肉價格。隨著天氣漸冷，羊肉消費旺季來臨，但近期蘭州的羊肉價格不漲反跌，零售價28元-33元/斤。
近期羊肉銷售價格略跌
秋冬是吃羊肉的季節(jié)，為什么羊肉價格下跌？記者走訪了七里河、安寧部分羊肉攤點，在七里河小西湖的一家牛羊肉店，羊肉30元/斤，前后腿、羊排、羊蝎子等部位一個價。攤主馬師傅說，今年整體價格較低，銷量一般，去年冬天，一天能賣幾千斤，目前一天只能賣三四百斤。
在安寧區(qū)十里店菜市場，羊羔肉32元/斤，攤主王師傅向記者表示，近幾年養(yǎng)羊的人越來越多，賣羊肉的店也增加了不少。以前買3斤羊腿煮火鍋差不多花費120元，現(xiàn)在100元就夠了。王師傅說：“現(xiàn)在物流越來越方便，許多人買肉選擇網(wǎng)購，這也影響了線下牛羊肉店的銷量。”
記者在以農(nóng)產(chǎn)品起家的電商平臺拼多多搜索發(fā)現(xiàn)，5斤羊排帶羊腿肉147元，半只羊（10斤）269元，羊后腿6斤130元等，甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、新疆等地的新鮮羊肉均可冷鏈包郵到家，購買簡單快捷。其中不乏拼單10萬+的旗艦店?！熬W(wǎng)上買的羊肉也很好，趕上平臺促銷，比市場上還便宜?！苯?jīng)常網(wǎng)購的青年小劉說，從網(wǎng)上買，不僅有教程，還贈送配好的調(diào)料，對年輕人來說非常方便。
羊肉價格下降，這讓不少養(yǎng)羊戶叫苦。永登縣大同鎮(zhèn)曹溝村的楊師傅今年養(yǎng)了200多只羊，楊師傅說：“以前都是養(yǎng)100多只，價格很好，今年養(yǎng)得多，沒想到價格還跌了。以往1只30多斤的羊羔大概賣1000元，今年只能賣700多?！?/p>
電商平臺的羊肉賣得好
33歲的劉國寧，是甘肅省慶陽市環(huán)縣的“羊三代”。2016年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦“隴上劉叔叔”入駐拼多多，通過電商渠道銷售家鄉(xiāng)的羊肉。8年來，他的網(wǎng)店年銷售額從最初的50萬元增長到1億元，在山溝里闖出了一條電商“羊”關(guān)大道。他說，國慶節(jié)過后，電商平臺的羊肉銷售逐漸增加，目前每天發(fā)貨六七百單，主要以北上廣、江浙滬地區(qū)的客戶為主。借助平臺的“雙十一”大促和各種補貼，以及新客優(yōu)惠、送店鋪關(guān)注券等，最近下單的客群中，老客戶占四成，新客戶占六成。
“環(huán)縣處在毛烏素沙漠的邊緣，氣候干旱，屬于典型的半農(nóng)半牧地區(qū)。環(huán)縣羊肉肉質(zhì)鮮嫩，瘦而不柴，但一度外銷受阻?！眲鴮幷f，正是好品質(zhì)和電商平臺，使環(huán)縣羊肉走出大山。今年，雖然價格不及往年，但農(nóng)民不像以前那么擔(dān)心，因為在電商平臺，羊肉賣得好。
市發(fā)展改革委發(fā)布的10月17日蘭州市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行情況顯示，牛肉、羊肉和雞肉零售價格分別為35.56元、32.11元和14.56元。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，羊肉價格是否會上漲？一位牛羊肉批發(fā)商販表示，短期內(nèi)羊肉價格上漲的可能性不大，一般入冬后，羊肉價格可能會稍微上漲。
這段時間，需要購買羊肉的市民可以趁著目前的低價，享受吃羊肉的實惠。
蘭州日報社全媒體記者 劉蔚霞 譚安麗 文/圖