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莫高窟九層樓（局部）
莫高窟第249窟?行獵圖
莫高窟第23窟?院落圖
莫高窟第85窟?曲花式鏡圖
莫高窟第12窟?帳篷酒肆圖
莫高窟第445窟?香爐圖
陳曉紅?張國(guó)宏
元朝理學(xué)家吳澄在《月令七十二候集解》一書(shū)中說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！币馑际钦f(shuō)冬季是一年的尾聲，更是四季的終點(diǎn)，是天地萬(wàn)物蟄伏與蓄藏的時(shí)節(jié)。唐朝詩(shī)人白居易在《問(wèn)劉十九》一詩(shī)中寫(xiě)道：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?！币馑际钦f(shuō)在漸趨寒冷的冬季，陰沉的天空即將飛雪飄飄，我已經(jīng)準(zhǔn)備了新釀的米酒，堂前的紅泥小火爐也被燒得通紅。朋友啊，可否愿意在這風(fēng)雪欲來(lái)的夜晚與我對(duì)酌暢飲呢？這里詩(shī)人描述了千百年來(lái)人們?cè)诙竞?jiǎn)單而強(qiáng)烈的愿望：在冰天雪地的漫長(zhǎng)冬季，有暖意洋洋的住所與溫情。
立冬節(jié)氣的到來(lái)，意味著層林盡染的秋日開(kāi)始退出天地舞臺(tái)，銀裝素裹的冬季正式登場(chǎng)。古人稱冬季為三冬、九冬、玄冬、窮冬、北陸、歲馀等。在節(jié)氣時(shí)令上，冬季由立冬、小雪、大雪、冬至、小寒與大寒六個(gè)節(jié)氣組成。許多生動(dòng)有趣的冬季文化習(xí)俗在敦煌壁畫(huà)中得以再現(xiàn)，讓我們一起看看古人是如何在初冬的愜意時(shí)光中休養(yǎng)生息，慢享歲月的悠長(zhǎng)閑適。
臘祭交融
東漢應(yīng)劭在《風(fēng)俗通義》中寫(xiě)道：“臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也?；蛟?，臘者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也?！币馑际钦f(shuō)一年中最后一個(gè)月是古人用來(lái)狩獵的月份，而狩獵所獲的獵物會(huì)被風(fēng)干做成臘肉來(lái)祭祀祖先。這個(gè)月也被叫作“獵月”或是“臘月”。而《禮記·月令》中說(shuō)：“季秋之月，天子乃教于田獵，以習(xí)五戎，班馬政。命仆及七騶咸駕，載旌旐，授車以級(jí)，整設(shè)于屏外。司徒搢撲，北面誓之。天子乃厲飾，執(zhí)弓挾矢以獵，命主祠祭禽于四方?！币馑际钦f(shuō)在秋季的最后一個(gè)月，天子舉行田獵，好借此機(jī)會(huì)教民戰(zhàn)陣，練習(xí)五種兵器的使用，并頒布乘馬的政令。田獵時(shí)，天子命令田仆和七名騶一起駕車，車上分別插著旗子，按照田獵者的身份等級(jí)分配車輛，車馬人眾的隊(duì)列整齊地排列在獵場(chǎng)大門口的屏障之外，司徒腰里插著教鞭，面向北告誡行將田獵的人眾。然后天子身著戎裝，彎弓射箭而獵。獵畢，命令主管祭祀的官員，用獵獲的鳥(niǎo)獸祭祀四方之神。
在莫高窟第249窟壁畫(huà)中有一幅“行獵圖”：畫(huà)面上都是些體型巨大的動(dòng)物，有體態(tài)矯健的猛虎、疾馳俊逸的鹿群、整裝待發(fā)的獅子等，有在奔馳的駿馬上拈弓搭箭窮追不舍的獵人，還有在飛奔的駿馬上淡定轉(zhuǎn)身從容射虎的獵人。整個(gè)畫(huà)面既緊張又美好，使人不由得對(duì)畫(huà)師精湛的技藝心悅誠(chéng)服。唐代詩(shī)人王維在詩(shī)作《觀獵》中寫(xiě)道：“風(fēng)勁角弓鳴，將軍獵渭城。草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕。忽過(guò)新豐市，還歸細(xì)柳營(yíng)?；乜瓷涞裉?，千里暮云平。”意思是說(shuō)將軍的獵騎，飛馳在渭城的近郊。風(fēng)中傳來(lái)呼嘯的弦聲。已枯的野草，擋不住尖銳敏捷的鷹眼，積雪后飛馳的駿馬馬蹄會(huì)愈加輕盈。據(jù)文獻(xiàn)記載，唐宋時(shí)期人們打獵時(shí)多有一種“西北望，射天狼”的豪情！在莫高窟第85窟壁畫(huà)中還有一幅“行獵圖”就形象地反映了唐人狩獵的情景：畫(huà)面上的四個(gè)健碩獵人正在整裝出獵，他們著裝統(tǒng)一：頭戴幞頭，身穿缺胯衫，足蹬半腰靴。打獵的裝備也很不同：有人胳臂上架鷹、有人單手牽犬、有人持弓挎箭囊，甚至還有一人手持利斧。
常年建福
古人會(huì)在一年的歲末舉行一次集體聚會(huì)，稱作“建福”。在敦煌文獻(xiàn)《社司轉(zhuǎn)帖》中寫(xiě)道：“右緣常年建福一日，人各爐餅壹雙，凈粟壹斗。幸請(qǐng)諸公等，帖至限今月廿二日卯時(shí)于安家酒店取齊?！币馑际钦f(shuō)，只要有可能，每年到了年末大家都要選擇一日來(lái)進(jìn)行建福。每家每戶需要按時(shí)把準(zhǔn)備建福的物資送過(guò)來(lái)。唐朝詩(shī)人李白在《客中行》一詩(shī)中寫(xiě)道：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)?！币馑际钦f(shuō)蘭陵美酒甘醇甜美，就像郁金香一樣芬芳四溢。興來(lái)盛滿玉碗，泛出琥珀光晶瑩迷人。主人端出如此好酒，定能醉倒他鄉(xiāng)之客。飲酒之后哪能分清故鄉(xiāng)與他鄉(xiāng)呢？歲暮聚飲蘊(yùn)含有辭舊迎新、攘兇納吉的美好愿望。在莫高窟第12窟壁畫(huà)中有一幅“帳篷酒肆圖”：畫(huà)面中圍坐在條形長(zhǎng)桌兩邊正盡興暢飲的客人為七人，還有兩個(gè)熱情忙碌的服務(wù)人員。整個(gè)畫(huà)面是一幅酒酣耳熱、興致高昂的歡飲圖。更為氣勢(shì)恢宏、熱鬧非凡的是莫高窟第23窟壁畫(huà)中一幅“院落圖”：畫(huà)面中分院落之內(nèi)與院落之外兩個(gè)部分，院落之內(nèi)是世俗的世界，畫(huà)面上布局著鱗次櫛比的廳堂房屋，有人正在庖廚、有人正在對(duì)弈、有人正在暢聊、有人正在團(tuán)聚，也有人正在說(shuō)教，總之表現(xiàn)的是我們?nèi)粘Ｉ畹陌賾B(tài)。院落之外是佛國(guó)世界，整體呈現(xiàn)出肅穆莊嚴(yán)之感。有趣的是在佛國(guó)與世俗世界中間，畫(huà)的是服飾艷麗，騎馬遠(yuǎn)行的人們。
在敦煌壁畫(huà)中，常年建福的形式不僅僅局限在歲暮聚飲，還有很多的習(xí)俗與活動(dòng)，如舞樂(lè)、拜塔等。在莫高窟第156窟壁畫(huà)中有一幅“舞樂(lè)圖”：畫(huà)面從左至右分為三大部分，左邊手執(zhí)旌旗的兩列馬隊(duì)，一隊(duì)三人，錦帽貂裘，服飾華美。右邊是列隊(duì)行進(jìn)的兩列馬隊(duì)，一隊(duì)五人，手握兵器，屏息注目。中間圍成圓形的由10位樂(lè)器演奏人員和8位舞蹈人員組成，身形婀娜，舞姿翩躚。整幅畫(huà)面氣勢(shì)恢宏，美輪美奐。
燃香有爐
宋朝女詞人李清照在《鳳凰臺(tái)上憶吹簫·香冷金猊》一詞中寫(xiě)道：“香冷金猊，被翻紅浪，起來(lái)慵自梳頭?！币馑际钦f(shuō)鑄有狻猊提鈕的銅爐里，熏香已經(jīng)冷透，紅色的錦被亂堆床頭，如同波浪一般，我也無(wú)心去收。早晨起來(lái)，懶洋洋不想梳頭。又在《孤雁兒·藤床紙帳朝眠起》一詞中寫(xiě)道：“藤床紙帳朝眠起，說(shuō)不盡，無(wú)佳思。沉香斷續(xù)玉爐寒，伴我情懷如水?！币馑际钦f(shuō)早晨在藤床紙帳這樣清雅的環(huán)境中醒來(lái)，卻有一種說(shuō)不盡的傷感與思念。沉香燃盡了沒(méi)有再往香爐中添續(xù)，香爐的溫度也逐漸冷卻，我的情緒也如冰水一樣凄涼孤寂。這兩首詞作都是李清照寫(xiě)給丈夫趙明誠(chéng)的思念之作?？梢?jiàn)，在唐宋時(shí)期的文人那里燃香是生活中稀松平常又不可或缺的事情。宋朝蘇軾在《端午遍游諸寺得禪字》一詩(shī)中寫(xiě)道：“肩輿任所適，遇勝輒留連。焚香引幽步，酌茗開(kāi)靜筵。微雨止還作，小窗幽更妍?！币馑际钦f(shuō)我閑來(lái)無(wú)事便乘坐小轎任性而往，遇到勝景便會(huì)游覽一番。我在寺院里焚香探幽，品嘗香茗與素齋。在蒙蒙細(xì)雨之中走走停停，我看見(jiàn)清幽小窗更顯妍麗。
燃香就得有香爐，冬日里的香爐，有淺淺的溫暖，有淡淡的芬芳，是中國(guó)文化特有的風(fēng)雅與興致。在敦煌壁畫(huà)中最為常見(jiàn)就是帶有長(zhǎng)護(hù)柄的“柄香爐”。這些香爐的爐頭與護(hù)柄形態(tài)各異、異常華美，多是中國(guó)傳統(tǒng)吉祥紋飾：有龍首爐頭、蓮花爐頭，魚(yú)身護(hù)柄、如意護(hù)柄等。值得注意的是在出現(xiàn)了柄香爐的敦煌壁畫(huà)里，持香爐者都表現(xiàn)出平和、喜悅與虔誠(chéng)的神情。在榆林窟第25窟壁畫(huà)中有一幅“柄香爐圖”：畫(huà)面上的持香爐者是一位豐滿美艷的菩薩，左手中拿著一個(gè)柄香爐。這個(gè)香爐有長(zhǎng)長(zhǎng)的如意護(hù)柄，線條流暢的爐頭。畫(huà)面中最引人注目的是菩薩凝視柄香爐的癡迷專注的神情。
其實(shí)在敦煌壁畫(huà)中，除了柄香爐外，更多的是被用于靜物陳設(shè)的“組合香爐”，這種香爐體形較大，造型細(xì)節(jié)豐富。一般是香爐居中，左右兩邊是盛放香料的“香寶子”，這個(gè)形制基本成為敦煌壁畫(huà)中的固定陳設(shè)。在莫高窟第98窟壁畫(huà)中有一幅典型的“香爐圖”：畫(huà)面中的一個(gè)香爐，兩邊放置兩個(gè)“香寶子”。三個(gè)器物的色彩與裝飾紋飾統(tǒng)一協(xié)調(diào)，香爐上面是祥云紋樣，“香寶子”上面是銅錢紋樣。香爐置于蓮花座上。在莫高窟第445窟壁畫(huà)中另一幅“香爐圖”：畫(huà)面上是一幅極為罕見(jiàn)的曲腿香爐組合圖，中間香爐頂部放置藍(lán)色寶珠，通身是鏤空的菊花造型；兩個(gè)“香寶子”是紋樣繁復(fù)的镈鐘形制，上面有鈕。整個(gè)組合香爐顯得靜穆而高貴。迄今為止，唐朝出土的香爐多為三足或五足，而這個(gè)香爐則是六足。這在敦煌壁畫(huà)和出土文物中都很少見(jiàn)，所以彌足珍貴。
養(yǎng)生有道
敦煌壁畫(huà)中的冬季養(yǎng)生方式較多，這里著重介紹熱乳暖身、喜泡溫泉和靜觀返照三種形式。
宋朝詩(shī)人陸游在《食粥》一詩(shī)中寫(xiě)道：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！币馑际钦f(shuō)人人都期盼長(zhǎng)壽，怎么也沒(méi)有想到，我就成了長(zhǎng)壽之人。如果讓我總結(jié)一下我長(zhǎng)壽的秘訣，那就是我喝的粥多而已。想想冬天到了，天寒地凍，喝碗粥，渾身上下暖烘烘的多美啊?？墒窃诙鼗捅诋?huà)里，人們?cè)诙静皇呛戎?，而是喝熱牛奶。在莫高窟?46窟壁畫(huà)中有一幅“擠牛奶圖”：畫(huà)面上一頭健碩的母牛正在被人擠奶，它回首望向擠奶者。在它的身下，還有一只小牛犢正貪婪地望著擠奶者。兩頭牛都憨態(tài)可掬、萌蠢可愛(ài)。漫天飛雪中，煮沸的牛奶溫暖著漫長(zhǎng)冬季的每時(shí)每刻。在莫高窟第302窟中有一幅“湯水浴圖”。湯水就是溫泉。畫(huà)面上在樹(shù)木掩映之下有一池溫泉，有一大一小兩個(gè)人正沉浸在溫泉沐浴的歡快之中?？梢?jiàn)，伴著紛飛的大雪泡個(gè)溫泉，不是只有今天才有的享受；在千年之前的敦煌，人們就已經(jīng)開(kāi)始修建溫室浴池，而且引水排水的技術(shù)已經(jīng)較為完善。院落依依、親朋融融、池水湯湯、筋骨軟軟，逸興悠悠。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人屈原在《漁父》一文中寫(xiě)道：“吾聞之，新沐者必彈冠，新浴者必振衣。安能以身之察察，受物之汶汶者乎？”意思是說(shuō)我聽(tīng)說(shuō)剛洗過(guò)頭的人一定會(huì)去彈彈帽子上的灰塵；剛洗過(guò)澡的人一定要抖抖衣服的灰塵。怎能讓清白的身體去接觸世俗塵埃的污染呢？當(dāng)年的敦煌人走出溫泉，在身心放松之后，就該靜觀返照自己了。在莫高窟第85窟中有一幅“曲花式鏡圖”：畫(huà)面上在一個(gè)正方形鏤空的底座上擺放著一個(gè)巨大的曲花式鏡，鏡子式樣別致，明亮澄澈。藍(lán)色的曲花式樣引人矚目。但畫(huà)面上最吸睛的是一位魁梧俊朗身著一襲赭色長(zhǎng)袍的男子，他正在鏡子前仔細(xì)地打量自己，而鏡中映射出他神情凝重的情態(tài)來(lái)。原來(lái)，古人照鏡除了正衣冠之外，還有反觀自照的含義，在鏡子前良久地注視自己，就是對(duì)自己反省、頓悟的過(guò)程?！耙荒旰镁熬氂洝?，走過(guò)四季，到了歲末，該是每個(gè)人回望來(lái)時(shí)路，展望前方的時(shí)候了。
值得一提的還有隨著一年時(shí)序臨近歲末，令人翹首以盼的春節(jié)也將如約而至。宋朝詩(shī)人王安石在《元日》一詩(shī)中寫(xiě)道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！币馑际钦f(shuō)爆竹聲中舊的一年已經(jīng)過(guò)去，人人都迎著和暖的春風(fēng)開(kāi)懷暢飲屠蘇酒。初升的太陽(yáng)照耀著千家萬(wàn)戶，家家都把舊的桃符取下?lián)Q上新的桃符。所以說(shuō)，冬季是蕭瑟的，也是豐厚的；是寂寥的，又是喧鬧的。
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